Trio van vis - marlijn sashimi, botervis, zalm tartaar met bietensaus

Ingrediënten

• Gerookte marlijn sashimi
  
• Rouleau van botervis
  
• Zalm tartaar van gerookte VOC-zalm
• Bietensaus

Dit gerecht is

• Glutenvrij

Bij alle voorgerechten serveren wij een salade mesclun met crostini. De crostini wordt apart geserveerd i.v.m. gluten