Carpaccio van Dry Aged rode biet

Ingrediënten

• Carpaccio van dry aged rode biet
  
• geitenkaascrumble
  
• Balsamicocreme

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Lactosevrij
• Vegetarisch
   

Bij alle voorgerechten serveren wij een salade mesclun met crostini. De crostini wordt apart geserveerd i.v.m. gluten